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美味简单的多少道家常菜做法,看完忍不住流口


发布时间: 2019-02-25

2、再水洗一下,放入砂锅,加八角、葱段、姜片,烧开后转小火煮15分钟

4、青蒜斜切段,葱姜切碎,郫县豆瓣酱切碎,豆豉备好

1.猪肝洗净,切四大条待用

3、煮好的肉捞出,彻底凉透后切片,热时不容易切薄片,泡发好的木耳洗净

做法

食材:精五花肉、木耳、青蒜、郫县豆瓣酱、生抽、葱、八角、姜

2.花甲捞出洗净备用。

2.猪肝去表面筋膜,切薄片,在流水下反复漂洗至水清澈,用清水加盐、白醋,浸泡1小时

木耳回锅肉

材料:花甲1斤、红椒1个、葱、姜、蒜、油、盐、料酒、蚝油、鸡粉

5.倒入花甲倏地翻炒,参加红椒,倒入少许料酒去腥,撒入少许盐跟鸡粉,顺锅边淋入蚝油,快捷翻炒。

3.将辣椒洗净切小条,葱洗净切段, 蒜去皮拍碎,姜切丝。

7、加青蒜蒜白部分,快速翻炒两下,加青蒜叶,翻炒多少下即可

1、猪精五花肉洗净,凉水下锅,水开后煮一两分钟去除血沫

5、锅注油烧热,爆香葱姜,调小火,放入豆瓣酱和豆豉,炒出红油

做法:

做法:

辣炒猪肝

5.坐锅起油,放入猪肝大火滑炒30秒,至猪肝变色捞起

世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。

3.浸泡清洁的猪肝攥干水分,用二锅头、淀粉上浆腌制30分钟,洗净名义粘液待用

莫愁厨路无知己,谁人不识高大厨。大家好!我是高大厨。今天跟大家分享多少道家常菜:

爆炒花甲

食材:猪肝、杭椒、姜蒜、盐、油、味素、酱油、白醋、玉米淀粉、二锅头

6、加五花肉片,煸炒两三分钟,加生抽炒匀,加木耳,翻炒一两分钟

4.置锅火上,加入适量的油烧热, 倒入葱白,姜丝,蒜末爆香。

1.花甲名义洗净,浸泡在干净水里,放少许盐静置,旁边最好换2次水,让花甲尽可能将沙吐干净。

6.坐锅起油,放入姜蒜杭椒翻炒2分钟,放入猪肝,加盐、味素,翻炒1分钟,淋酱油、老抽,翻炒均匀,出锅即可

6.最后倒入葱段连续翻炒,炒至所有花甲都爆开后,即可关火装盘。

4.姜切菱形片,蒜子切坨,杭椒切斜长片待用

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